Der Familienbetrieb Himstedt steht für exklusive Bio-Spezialitäten von höchster Güte. Angefangen hat das Unternehmen 1947 als Honig-Abfüllbetrieb in München, bevor der Firmensitz 1967 nach Starnberg verlegt wurde und seit 2018 in Andechs ansässig ist. Bereits in dritter Generation legt die Familie Himstedt viel Wert auf die Qualität und Herkunft ihrer Produkte. Seit 1990 wird auch nach Verordnung EU 834/2007 über den ökologischen Landbau zertifizierter Bio-Honig abgefüllt.