Wie ein Schiffsbug ragt der Monte Poro im Süden Kalabriens ins Tyrrhenische Meer. Genau dort befindet sich die familiengeführte Azienda Agricola Pata, auf der die Olivensorten Ottobratica, Lecino und Ciciarello nun seit über 100 Jahren kultiviert und verarbeitet werden. Nachhaltigkeit ist hier nicht nur ein Konzept, um die Fruchtbarkeit der Böden und die Biodiversität zu erhalten, sondern erstreckt sich über den gesamten Produktionsprozess von Pata. 100% des Stroms, der für die Produktion der hochwertigen Olivenöle benötigt wird, wird aus Solarenergie bezogen. Das besondere Engagement der Familie spiegelt sich auch in der hohen Qualität der Öle wider. Neben den besonderen Duft- und Geschmacksnoten der Öle sind diese aufgrund ihres hohen Antioxidantiengehaltes auch überdurchschnittlich lang haltbar und erwiesenermaßen wertvolle Förderer guter Gesundheit.