Schalk Mühle

Die Schalk Mühle KG ist ein kleines Familienunternehmen aus der Steiermark, das seit Generationen Wert auf die Stärkung regionaler, nachhaltiger Produktion legt. Dies zeigt sich u.a. darin, dass Rohstoffe von Bauern aus der Region bezogen werden, um große Transportwege zu vermeiden. Außerdem gelingt es dem Familienbetrieb, durch die eigene Wasserkraftanlage, den Eigenbedarf an Strom gänzlich selbst zu erzeugen. Neben der Wasserkraft wird auch die Kraft des Waldes genutzt. So bietet der eigene Forst durch sein natürliches Wachstum genug Holz, um die Röstpfanne für das Steirische Kürbiskernöl das ganze Jahr über zu beheizen.

Produkte

> Saaten
> Pflanzenöle
> Proteinpulver