Wie vielfältig die erstklassigen Produkte sind, die aus der Olivenmühle Salvagno hervorgehen, zeigt das breite Sortiment an Ölen, Pesto-/Saucen-Varianten und Kosmetika des Familienbetriebes aus dem norditalienischen Verona. Was die Endprodukte der Mühle gemeinsam haben und sie auch zu etwas Besonderem macht, ist ihre traditionelle Verarbeitung. Von der Ernte durch die Technik des „händischen Abschlagens“ über die Weiterverarbeitung zur Paste in Granit-Mühlsteinen hin zur Lagerung in Stahltanks, bleiben die ursprünglichen Eigenschaften, aber auch die Nährwerte der Frucht erhalten, was den edlen Geschmack der Produkte erklärt. Fast 100 Jahre Erfahrung in Olivenkultur und Ölmüllerhandwerk, gepaart mit Innovationsgeist und Mut zu Alternativen, sind dabei Garant für Qualität und Naturreinheit.
