Bio-Fonds

Bio-Fonds

So unkompliziert und schnell die Fonds von der Feinkostmanufaktur Englert auch zu verwenden sind, für ihre Herstellung sind umso mehr Geduld und Sorgfalt nötig: Stundenlang werden die Zutaten, ein Auszug aus Fleisch oder Fisch, Knochen, Gemüse, Kräuter und Gewürze gekocht und entfettet und die Grundbrühe wird geklärt. Und das Ergebnis lässt sich schmecken: Ein Produkt von unübertrefflicher Qualität und Natürlichkeit, das als die perfekte Grundlage für Suppen und Saucen dient.

Im 380 ml-Glas, als Fisch-Fond, Rinder-Fond, Kalbs-Fond, Geflügel-Fond und Gemüse-Fond erhältlich.